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Domaine de Hts Traversiers, AOP Ventoux bio

(Code: 001)
Le duo père et fils Didier et Florian Morel produisent ce vin sec et minéral, toute en fraîcheur aux arômes fruités, idéal à l’apéritif et les crustacés.

Cépages : Grenache blanc, Vermentino
Service : Entre 8° 10°C 
9,00 EUR
1400g
Domaine de 9ha situé à Pernes les Fontaines au cœur du Vaucluse.

Créer en 1994 par Didier Morel, puis rejoint par son fils Florian en 2013, par soucis de l’environnement le domaine termine sa conversion en agriculture bio en 2010.

Vendanger manuellement
Cépages : 70% Grenache Blanc, 30% Vermentino
Degré alcoolique : 13°

Dégustation :
  • Robe : Jaune claire, aux reflets limpide et brillants
  • Nez : intenses aux arômes de fleurs blanches et d’agrumes
  • Bouche : Minérale, vive, acidulé, toute en fraîcheur
Service : Frais en 8 et 10°C
Accords mets et Vins : Idéal à l’apéritif, avec poissons grillés, et crustacés
Petit + de notre sommelier : Accompagnera parfaitement les huîtres de l’étang de Thau, ou tartare de St Jacques.

 

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Isle sur la Sorgue

1er Chemin de Cheval Blanc

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